Kedai Mie Berusia 43 Tahun di Tebet Ini Jadi Langganan Artis

Sedang Trending 6 hari yang lalu
ARTICLE AD BOX

Jakarta -

Berlokasi di area Tebet nan ramai, warung mie legendaris ini tampil sederhana. Sejak dibuka tahun 1981 terkenal sebagai langganan para artis.

Selain makan pempek legendaris, Tebet punya banyak tempat makan lainnya nan sudah terkenal sejak dulu. Salah satunya ada Mie Ayam Senjaya nan berlokasi di Jalan Tebet Timur Dalam II, Jakarta Selatan. Lokasi warung ini persis di pinggir jalan raya jadi mudah untuk mencarinya.

Selain itu tempat makan nan sudah ada sejak 1981 ini terkenal dengan racikan mie ayamnya nan enak, sampai porsi makanan jumbo dengan nilai terjangkau nan punya kisah unik di baliknya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut beberapa menu jagoan di Senjaya sekaligus karakter khasnya.

1. Kedai Mie Ayam Legendaris di Tebet

Kedai Mie Berusia 43 Tahun di Tebet Ini Jadi Langganan ArtisKedai Mie Berusia 43 Tahun di Tebet Ini Jadi Langganan Artis Foto: detikFood

Layaknya tempat makan mie ayam lainnya, Mie Ayam Senjaya tampak sederhana dengan bagian depan diisi dengan gerobak mie nan menarik perhatian. Area tempat makannya memang tidak luas tapi pembeli selalu datang silih berganti.

"Mie Ayam Senjaya ini saya dirikan dari usia saya tetap 26 tahun, tepatnya warung ini berdiri tahun 1981 dan dari awal sudah di sini posisinya," jelas Senjaya alias berkawan dipanggil Koh Senjaya ke detikFood (07/07).

Sejak mini keluarganya memang sudah mahir membikin mie dan jenis masakan lainnya. Sampai saat itu salah satu kerabat Koh Senjaya, mendirikan tempat makan Mie Ayam Gaya Baru nan berlokasi di Tebet Barat. Tempat makan ini terkenal juga dengan racikan mienya nan sudah ada sejak 1964.

2. Belajar Buat Mie dari Kecil

Kedai Mie Berusia 43 Tahun di Tebet Ini Jadi Langganan ArtisKedai Mie Berusia 43 Tahun di Tebet Ini Jadi Langganan Artis Foto: detikFood

"Karena kerabat saya buka Mie Ayam Gaya Baru, saya ikut bantu-bantu di sana. Dari awalnya cuci piring, bersih-bersih, lampau mulai belajar langkah buat mie, langkah racik mie di sana. Setelah 14 tahun saya bekerja di sana, akhirnya saya memutuskan untuk buka upaya sendiri dan memperkuat sampai sekarang," ungkap Koh Senjaya nan pertama kali belajar buat mie di usia 10 tahun.

Koh Senjaya menuturkan bahwa dia sangat mencintai pekerjaannya, selama puluhan tahun berdagang mie, tak pernah sekalipun dia merasa jenuh menjalankan usahanya.

"Saya sekarang dibantu oleh lima orang pegawai di sini. nan lain tugasnya itu masak makanan di dapur, jika saya konsentrasi buat pesanan mie ayam di depan. Semua mie kita buat fresh setiap hari tanpa bahan pengawet dan bisa lenyap 15 kg mie setiap harinya," sambung Koh Senjaya.

3. Makanan dengan Porsi Melimpah

Kedai Mie Berusia 43 Tahun di Tebet Ini Jadi Langganan ArtisKedai Mie Berusia 43 Tahun di Tebet Ini Jadi Langganan Artis Foto: detikFood

Berkiblat ke masakan Chinese Food, Mie Ayam Senjaya tak hanya menawarkan jenis mie ayam saja. Tapi ada banyak hidangan ala Chinese Food nan disajikan dengan porsi melimpah. Salah satu nan paling terkenal ada Mie Goreng Seafood (Rp 55.000) dan Kwetiau Ayam Goreng (Rp 45.000).

"Ciri unik makanan nan terkenal di Mie Senjaya memang terletak pada porsinya nan jumbo dan melimpah. Kalau menu makanannya dibungkus alias dibawa pulang, pasti porsinya lebih banyak dibandingkan porsi nan makan di tempat tapi harganya tetap sama," ungkap Koh Senjaya.

Kedai Mie Berusia 43 Tahun di Tebet Ini Jadi Langganan ArtisKedai Mie Berusia 43 Tahun di Tebet Ini Jadi Langganan Artis Foto: detikFood

Alasannya rupanya menurut Koh Senjaya, makanan nan dibawa pulang biasanya dimakan berbareng family sehingga dia memberikan porsi nan melimpah dan bisa disantap 2-4 orang. Tapi jika makanan tersebut di makan di tempat, rata-rata visitor tak bisa menghabiskannya.

"Meski porsinya lebih banyak nan dibawa pulang, tapi porsi makanan jika makan di sini juga banyak. Bisa untuk 1-2 orang. Tak hanya mie goreng alias kwetiaunya saja, tapi semua makanan di sini jika dibawa pulang memang lebih banyak porsinya," pungkas Koh Senjaya nan sekarang sudah berumur nyaris 70 tahun.

Simak Video "Bikin Kalap! Tempat Makan Murah di Gading Serpong nan Punya Aneka Sayur Enak"
[Gambas:Video 20detik]

Selengkapnya
Sumber Detik Food
Detik Food