Apa Benar Kopi Green Bean Ampuh Turunkan BB? Ini Faktanya!

Sedang Trending 4 hari yang lalu
ARTICLE AD BOX

Jakarta -

Sebelum diseduh, biji kopi lebih dulu disangrai untuk menghasilkan aroma dan rasa nan khas. Namun, tanpa disangrai juga dapat berfaedah untuk diet.

Kopi identik berwarna hitam. Padahal, pada dasarnya biji kopi nan sudah dikupas berwarna hijau muda agak putih. Inilah nan disebut sebagai green bean alias kopi mentah.

Warna hitam dari kopi dihasilkan dari proses menyangrai bean bean tersebut. Namun, belakangan terkenal bahwa green bean juga bisa diseduh jadi kopi nan nikmat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain itu, manfaatnya pun bisa menurunkan berat badan. Dikutip dari Otten Coffee (25/02/25) berikut faktanya!

1. Dibuktikan oleh dokter

Apa Benar Kopi Green Bean Ampuh Turunkan BB? Ini Faktanya!Kopi green bean merupakan biji kopi mentah tanpa disangrai. Foto: iStock

Seorang selebriti master asal Amerika berjulukan Mehmet Oz mempopulerkan kopi green bean untuk diet. Hal tersebut dipopulerkan lewat program televisinya berjudul 'Green Coffee Bean Extract: The Fat Burner that Works!'.

Dalam program TV tersebut, dia menampilkan sebuah pil ajaib nan merupakan ekstrak dari kopi green bean. Ia menyatakan bahwa ekstrak tersebut dapat membantu menurunkan berat badan.

Semenjak itu, penjualan kopi green bean langsung melesat tinggi. Seorang roaster pun mengaku bahwa banyak orang nan memborong kopi green bean untuk diet.

2. Mengenal ekstrak kopi green bean

Seperti nan disebutkan sebelumnya, bahwa green bean adalah biji kopi nan tidak melewati proses sangrai. Alih-alih sangrai, biji kopi ini justru direndam dalam air.

Setelah direndam, biji kopi kemudian dikonsentrasikan lagi untuk membikin ekstraknya. Istilahnya, kopi green bean merupakan biji kopi mentah.

Perbedaannya dengan biji kopi sangrai ada pada kandungan masam klorogenatnya. Kandungan tersebut hanya ada pada biji kopi mentah. Ketika biji kopi disangrai, maka kandungan itu bakal hancur.

Asam klorogenat merupakan antioksidan nan dapat memberikan faedah kesehatan. Mulai dari menurunkan berat badan, menghalang penyerapan karbohidrat dan mengatur gula darah setelah makan.

Penjelasan kopi green bean bagus untuk diet ada di laman selanjutnya.

Simak Video "Nyobain Kopi Mocktail ala 'Gadis Kretek' di Kafe Slow Bar Hidden Gem"
[Gambas:Video 20detik]

Selengkapnya
Sumber Detik Food
Detik Food