3 Resep Gorengan Gurih dan Manis, Cocok untuk Camilan Anak di Hari Libur

Sedang Trending 6 hari yang lalu
ARTICLE AD BOX

Jakarta -

Camilan gorengan selalu jadi favorit anak, baik manis maupun gurih. Seperti roti goreng kismis cekodok pisang nan manis alias bola mie krispi nan gurih renyah.

Mumpung sedang libur sekolah, anak-anak bisa diajak bikin camilan sendiri. Camilan gorengan nan jadi favorit mereka juga mudah dibuat. Seperti pisang goreng ala Upin Ipin nan lembek legit.

Atau bola-bola mie nan goroeng garing dan renyah. Bisa jadi camilan lezat sesuai bermain. Jika suka donat dan roti goreng, bisa membikin bola kismis dengan taburan gula bubuk.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Camilan gorengan lebih bersih dan murah dibuat sendiri. Anak-anak pasti menyukainya. Tiga resep gorengan lezat ini mudah dibuat. Cocok buat camilan saat libur sekolah.

1. Resep Bola-bola Mie Krispi

Kriuk-kriuk renyah gurih camilan ini pasti disukai anak-anak. Apalagi saat tetap hangat.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
60 menitmudah10
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : camilan

Bahan Bahan

  • 2 buah mie instan goreng
  • 2 buah (300 g) kentang
  • 100 g tepung terigu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 5 buah buncis, iris halus
  • minyak goreng
  • Lapisan:
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 putih telur ayam
  • 2 sdm air

Cara Memasak:

  1. Buka bungkusan mie instan, keluarkan ramuan dan mie instan. Memarkan mie instan hingga agak memar kasar.
  2. Kupas kentang, potong-potong, kukus hingga lunak. Selagi panas, tumbuk kentang sampai halus.
  3. taruh kentang dalam wadah, tambahkan tepung terigu, ramuan mie goreng instan, merica, garam, kaldu jamur, buncis, duan bawang dan telur.
  4. Aduk-aduk hingga menjadi adukan kalis nan menyatu.
  5. Bentuk adukan menjadi bola-bola sedang, lapisi masing-masing dengan tepung terigu.
  6. Celupkan dalam putih telur lampau lapisi dengan mie instan nan dimemarkan.
  7. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering.
  8. Angkat dan sajikan hangat dengan saus cabe alias mayones.

2. Resep Roti Goreng Kismis

Roti Goreng KismisResep Roti Goreng Kismis Foto: iStock

Roti goreng dari Belanda ini legit lezat dengan isian kismis. Makin manis dengan taburan gula bubuk.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah10
Daerah Asal Masakan : Belanda
Kategori Masakan : kue

Bahan Bahan

  • Biang:
  • 200 ml air hangat
  • 1 balut ragi instan
  • 1 sdm gula pasir
  • Adonan:
  • 400 g tepung terigu protein tinggi
  • 100 g tepung terigu serba guna
  • 100 g gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 100 g margarin
  • 100 g kismis, rendam hingga lunak
  • Topping:
  • gula donat

Cara Memasak:

  1. Biang: Campur air hangat, ragi dan gula, kombinasi hingga larut. Biarkan selama 15 menit hingga berbuih.
  2. Taruh dalam wadah, tepung terigu, gula, garam dan telur ayam. Aduk hingga bergumpal.
  3. Aduk sembari tambahkan larutan ragi hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan kismis dan margarin, uleni hingga kalis.
  5. Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
  6. Kempiskan adukan dan potong-potong sesuai selera. Bulatkan.
  7. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Masukkan bola-bola adukan dan kecilkan api.
  8. Goreng dengan api mini hingga kecokelatan dan kering.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Selagi hangat taburi alias balut dengan gula bubuk.

3. Resep Cekodok Pisang ala Upin Ipin

Resep Cekodok Pisang ala Upin IpinResep Cekodok Pisang ala Upin Ipin Foto: iStock

Camilan dari pisang dan tepung terigu ini rasanya lembek manis. Makanya disukai Upin dan Ipin.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah12
Daerah Asal Masakan : Malaysia
Kategori Masakan : camilan

Bahan Bahan

  • 3 buah pisang Ambon alias pisang uli/pisang raja/pisang mas
  • 100 g tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • minyak untuk menggoreng
  • Taburan, jika suka:
  • 50 g gula bubuk
  • 1 sdt kayu manis bubuk

Cara Memasak:

  1. Kupas pisang, potong-potong dan masukkan wadah. Dengan garpu, lumatkan pisang hingga betul-betul lembek.
  2. Tambahkan tepung terigu, soda kue, garam dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata. Jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air hingga menjadi adukan nan mudah disendoki.
  3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
  4. Sendoki adukan dengan sendok makan, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Jika suka manis, selagi panas taburi dengan gula serbuk nan dicampur sedikit kayu manis bubuk.

Simak Video "Laris Manis Camilan Stik Daun Kersen Jelang Lebaran"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Selengkapnya
Sumber Detik Food
Detik Food