3 Resep Chicken Popcorn, Renyah Gurih Lauk Favorit Anak

Sedang Trending 1 minggu yang lalu
ARTICLE AD BOX

Jakarta -

Mungil renyah dan gurih chicken popcorn ini disukai anak. Ada chicken popcorn ala KFC, ala Taiwan hingga nan krispi. Cocok dimakan dengan nasi alias kentang.

Disebut chicken popcorn lantaran dipotong kecil-kecil mirip popcorn. Sebenarnya ramuan dan rasanya mirip dengan ayam goreng tepung biasa. Ayam goreng mungil ini memang unik disajikan untuk anak-anak.

Mumpung sedang liburan, Anda bisa membikin chicken popcorn sendiri. Bisa dibumbui ala KFC nan kaya rempah. Atau dibuat chicken popocorn Taiwan nan memakai rempah.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika suka nan krispi renyah bisa membikin chicken popcorn super renyah. Chicken popcorn ini lezat dimakan dengan nasi alias kentang goreng. Berikut ini resep-resep selengkapnya.

1. Resep Chicken Popcorn ala KFC

DurasiTingkat KesulitanPorsi
0[difficulty]0
Daerah Asal Masakan : [origin]
Kategori Masakan : [category]

Bahan Bahan

  • 1 buah (300 g) daging dada ayam tanpa tulang
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu perendam
  • 100 ml buttermilk
  • 1 sdt garam
  • Tepung Kering:
  • 100 gram tepung jagung
  • 1 sdm paprika bubuk
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdm bawang bombay bubuk
  • 1 sdm merica bubuk
  • 1 sdm oregano kering
  • 1 sdm basil kering
  • 1 sdm mustard bubuk

Cara Memasak:

  1. Potong daging dada ayam tanpa tulang menjadi dadu 1x1 cm.
  2. Campurkan butter milk, garam dan ayam. Diamkan pada suhu ruang selama 30 menit.
  3. Campurkan semua bahan tepung kering dalam mangkuk.
  4. Setelah selesai dimarinasi, masukkan tiap potongan ayam ke dalam tepung kering. Tekan-tekan hingga tepung menempel. Pastikan potongan ayam sudah terlapis tepung dengan baik.
  5. Panaskan minyak goreng banyak dalam wajan di atas api sedang.
  6. Goreng ayam nan sudah dilapisi tepung kering selama 2-3 menit hingga renyah dan berwarna keemasan.
  7. Angkat dan tiriskan minyak.
  8. Taburkan sedikit garam dan sajikan.

2. Resep Chicken Popcorn Taiwan

Resep Popcorn Chicken TaiwanResep Popcorn Chicken Taiwan Foto: iStock

Renyah gurih dan wangi rempah membikin chicken popcorn ini makin disukai.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah6
Daerah Asal Masakan : Amerika Serikat
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

  • 300 g daging dada alias paha atas ayam
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt ramuan ngohiong bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • 8 siung bawang putih, memarkan
  • 20 helai daun basil/kemangi
  • Lapisan:
  • 100 g tepung terigu
  • 1 butir telur ayam nan besar, kocok

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih daging ayam lampau tiriskan hingga airnya habis. Potong-potong daging ayam ukuran dadu 1.5 cm.
  2. Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, ramuan ngohiong, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
  3. Baluri tiap potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
  4. Selanjutnya celupkan dalam putih telur kocok lampau lapisi dengan tepung terigu sembari tekan-tekan hingga lengket.
  5. Biarkan beberapa saat agar lapisan tepung roti agak kering.
  6. Panaskan minyak panas di atas api sedang. Goreng ayam popcorn hingga kuning keemasan.
  7. Masukkan bawang putih memar dan daun basil. Goreng hingga ayam kering lampau ngkat dan tiriskan.
  8. Sajikan hangat.

3. Resep Chicken Popcorn Renyah

Resep Ayam PopcornResep Ayam Popcorn Renyah Foto: iStock

Ayam popcorn ini super renyah. Enak dicocol mayones alias saus tomat.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
45 menitmudah6
Daerah Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

  • 300 g daging dada alias paha atas ayam
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm kecap Jepang/shoyu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • Lapisan:
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam nan besar
  • 100 g tepung panir kasar
  • Pelengkap:
  • Saus tomat
  • Mayonnaise botolan

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih daging ayam lampau tiriskan hingga airnya habis. Potong-potong daging ayam ukuran dadu 1.5 cm.
  2. Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, shoyu, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
  3. Baluri tiap potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
  4. Selanjutnya celupkan dalam telur kocok lampau lapisi dengan tepung panir sembari tekan-tekan hingga lengket.
  5. Biarkan beberapa saat agar lapisan tepung roti agak kering.
  6. Panaskan minyak panas di atas api sedang. Goreng ayam popcorn hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Simak Video "Terbentuknya Nama Rumah Makan Legendaris 'Ayam Goreng Bakar Borobudur'"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Selengkapnya
Sumber Detik Food
Detik Food